sunnuntai 22. tammikuuta 2012

Peten taikalaatikko


Tämä on semmosta herkkua että vie kielen mennessään :) Laitan tähän nyt ton alkuperäsen ohjeen, olen sitä muunnellut moneen kertaan mut tästä on hyvä lähteä.


Kaalia 700g
(Sipuli)
Jauhelihaa 400g
Mustaa koskenlaskijaa 2/3 paketista
Smetanaa (120g)
Tomaattipyree 2prk
Juustoraastetta

Hauduta kaali (ja sipuli) kattilassa n tunti.
Ruskista jauheliha ja mausta, lisää sekaan tomaattipyree, smetana ja juusto. Sekoita kaali ja jauhelihaseos ja laita vuokaan ja päälle juustoraastetta.

Uunissa 200C° n tunti

Tätä voi sitten muutella oman maun mukaan. Mä teen yleensä tupla satsin.

Keittiöön seinätarra

Tommosen tein keittiöön :) sinne on tulossa muutakin kivaa niin vähän laajemmalti myöhemmin :)

Katkarapupiirakka


Elikkäs karpisti parempaa piirakkaa ois taas tarjolla :D

noin 27cm vuokaan
  • 2 munaa
  • 2dl smetanaa
  • 200g katkarapuja
  • 100g emmentalraastetta
  • homejuustoa maun mukaan
Tänään tein isompaan vuokaan ja kanaa laitoin sekaan myös..
  • 4munaa
  • 3,6dl smetanaa
  • 200g katkarapuja
  • 200g emmentalia
  • varmaanki noin 200g revin grillattua broileria
  • paaaaljon homejuustoa :)
Kaikki aineet sekaisin ja kaadetaan voideltuun vuokaan. Säästä juustoa vähän piirakan päälle. Uuninssa 200 astetta 20 minuuttia. Anna jäähtyä ja hyytyä jos maltat :)

torstai 5. tammikuuta 2012

Uusi vuosi, vanhat kujeet uudella innolla!

Viime vuoden saldona siis n -20kg!!! Hyvä minä!

Jouluna sitten syötiin kaikkea sontaa ja vaaka kyllä tunsi kaiken :D Nyt sitten ei muuta kun täyttä höyryä etiäpäin!

Kuntoilukärpänen ei nyt sitten ihan kunnolla purassutkaan syksyllä, mutta jos nyt sais sitten ihteää niskasta kiinni ja raahattua sinne uimahallille! Sen verran syksyllä tuli kuitenkin käytyä että vesijuoksuun tykästyin :)

Mutta näillä eväillä tätä vuotta lähetää kahlaamaan ja toivotaan että itsekuri löytyy taas!