maanantai 22. elokuuta 2011

Kesä meni kolisten ja repsahdellen.. :)

Tai ei nyt varsinaisesti repsahdellen, mutta syöden kaikkea ei niin terveellistä. Päätin siis löysäillä kesällä ja pitää painoa vaan kurissa ja nyt syksy kun jo kolkuttelee ni on aika taas pureutua painonpudotukseen.

Kesän saldo siis -4kg

Eilen alkoi kuntoilu eli salille ja/tai uimaan 3krt viikossa ainakin näin alkuun ja ruokavalio taas kuosiin. Kolmen viikon päästä olis synttärit et jos siieks sais ees vähän pois ja ainakin turvotusta laskemaan..tosin en koe olevani kauheen tuvoksissa kun ei mitään älyttömiä hiilarisotkuja oo tullu syötyä.

Toiveena olis saada tänävuonna vielä toi 10kg pois!

lauantai 2. huhtikuuta 2011

Uudistunut eteinen

Nyt on eteisen uudistus valmis, ainakin ton kenkä ym säilytyksen kannalta!


Eikö vain olekin erihieno? Mä tykkään kovasti :) on just semmonen ko mitä suunnittelin ja ainakin itse tehty :)

Seinätarra

Eteiseen tein vielä tämänkin :)


Mustasta kontaktimuovista siis tämä on taiteiltu ja fontti on Monotype Corsiva.

Liitutaulu

Eteiseen tein sähkökaapin piilottamiseksi tämmösen liitutaulun. Saa sen ruman oven piiloon ja tähän voi aina runoilla kaikkea kivaa :)

Reunat tein laatikoiden jämäpaloista ja kansi on vaneria. Kehyslistat löysin kirpparilta ja pientä hiomista ja maalia ni hyvä tuli :)

Puiset säilytyslaatikot valmiina

Nyt ne on vihdoin valmiit :) 

Numerot on synttäri ym tärkeitä päiviä niin jokainen tunnistaa niistä omansa :)

Ja tekstit maalasin ihan akryylimaalilla, ja laatikot Helmi kalustemaalilla.

Yksi laatikko on kooltaan L34xK35xS30
leikkauslista mäntyrimasta on seuraava

rima 10x70         rima 10x40
6x34cm             2x34cm
6x28cm             2x28cm
                          7x30cm
tukipuiksi 15x15
4x34cm

vajaa 50e meni neljään laatikkoon, kun laski tarkkaan leikkausjärjestyksen :)




maanantai 28. maaliskuuta 2011

Pertun synttärihulinat..vihdoin ja viimein!

Tänään vihdoin päästiin juhlimaan Pertun 2v synttäreitä jotka oikeesti oli siis jo 28.2.
Ensin oli kaikki enemmän tai vähemmän kipeitä 3 viikkoa ja sit vaan ei tullu sopivaa väliä, joten päätin sitten et nyt ko isot tytötkin oli molemmat tän viikonlopun ni voidaan juhlia koko porukalla :)


Kakkua syötiin ja herkkuja mussutettii! nii ja tietysti ihmeteltiin lahjoja..tosin suurin osa tuli jo silloin oikeena päivänä, mut onneks nytkin tuli jotain pientä kivaa :)

 Mumppa toi suklaapupun ja pitihän se saada heti korkata :)

Perttu oli niin innoissaan kynttilöistä ettei millään ois malttanu oottaa niitten puhaltamista.. kolme kertaa taisin ne uudestaa sytyttää et oli kaikki paikalla ja kamera kohillaan :D

Tässä puhalletaan jo luvan kanssa :D


 Onnea äitin isolle pojalle <3


"ja meillä kaikilla oli niin mukavaa, oi jospa oisit voinut olla mukana..."

lauantai 26. maaliskuuta 2011

Puulaatikot

Eteisen hyllyyn piti tehdä laatikot hatuille ja hanskoille ja visio oli selkeä :)
Hain Kodin Terrasta listaa ja siitä se homma sitten alko :D

Ensin tietysti sahattiin ne 3m listat oikeen kokosiks :) ja mikäs sen oivallisempi paikka ko keittiönpöytä!

Sitten vähän hiottiin ja eikun kasaamaan, tässä vaiheessa mulla oli selkee suunnitelma, MUTTA Omsilla oli taas mielipiteensä sanottavanaan ja kasasin sitten tyhmänä ekan laatikon Omsin ohjeilla :D siinä vähän kasattiin ja purettiin ja taas vähän kasattiin reilu tunti..
Seuraavat menikin sit niinko alunperinki suunnittelin ja tunnissa 3 laatikkoa! Ei noi miehetkään aina ihan kaikkea tiedä :D

Tommosia niistä nyt tuli <3 vielä maalit pintaan ja vähän ehostusta ni ne on upeet :) joten palailen asiaan kun laatikot on valmiit!

Päiväpeitto osa 2

Omsi toi sen turkoosin ydinkokkosen peitteen ja se oli fleeceä! Yök, en halua! Se siis menee palautukseen, mut siel ois myös tämmönen..

Tossahan toi toinenpuoli on kokonaan turkoosi et kääntämällä se ois sit semmonen kiva..ehkä :) Hintaa on tuplaten tohon fleeceen, mut jos tää ois sit oikeesti kiva :)

Verhoja verhoja aina vaan verhoja :)

Mä en saa nyt mielestäni näitä..

Näissä on jotain tosi kivaa :) meinasin näitä ensin keittiöön, mut ei nää oo keittiön verhot.. mut en mä oikeesti kyl tarvi mihkää muuallekaan nyt just, et ehkä mä vaan ihailen näitä netissä :) Mut voishan sitä aina ostaa varmuuden vuoks :D no joo.. kivat on silti :)

torstai 24. maaliskuuta 2011

Lastenhuone

Alotetaan nyt tämänkin projektin suunnittelu :)

Väreistä taas pitäis alottaa.. mut sinne jos sieltä ton sohvan hävittää ni sinne tulee toi oranssi "fatboy" joten se on jo aika hallitseva..

Mattoja löytyi..

Liikennematto, tästä tykkäis Perttu :)



 Tästä tykkäis tytöt :) ihana väri, mut liian tyttömäinen




Tää ois kans hyvä..kävis sen oranssin kanssa.



Kamalan pienet kuvat tuli, mut näkee niistä värit :) Nythän tuolla on tummanruskeet verhot et ne on pakko vaihtaa ainakin, lapset tarvii väriä! Mut oisko se sit vihree-oranssi vai jotain ihan muuta? Noi ainakin ois sukupuolineutraalit :D

keskiviikko 23. maaliskuuta 2011

Keittiö

Mua on nyt keväänmyötä purru niin hirvee sisustuskärpänen että ei loppua tule :)

Mutta keittiöön oon jo kauan yrittäny saada jotain muutosta ja väriä kovasti mietin et mikä siellä sit tulis olemaan se pääväri. Löysin taas jotain kivaa..

Tää laskosverho ois ihana kesäinen <3 ja sen seuraks jotain sivuverhoa ni avot!
Oisko nää sivuverhot sit?


Ja tää matto!!! Oon niin kauan jo halunnu kunnon muovimattoa keittiöön ja nyt ois viel oikeen värinenki! Tiedän mihin käytän seuraavan elloksen 40% alennusta koodin :)

Näyttäiskö tää multa? syntyykö tästä ajatuksesta toteutus?

MUOKS*
Ja kuinka ollakkaan ellokselta sai -50% ni pitihän se mennä heti ostamaan :D voi tätä tuuria :)

Hennan oikomishoito alkaa!

Viime syksynä oli kolmosilla oikomishoitokäynnit ja katottiin ketkä sitä tarvii ja ketkä ei. Hepsukan hampaat tuppaa menee vähän ristiin rastiin ja purentavikaakin löytyy.

Tänää on eka käynti missä otetaan muotit ja röntgenit ja kai ne kertoo et mitä sille sitten tehdään :)

Minkäköhänlainen projekti tästä vielä kehkeytyy.. se selvinnee varmaan tänään :)

Paino liikkuu :)

Ekalla viikolla lähti siis se 4 kiloa ja sit 5-6 viikkoa paino sahas samassa. Päätin kokeilla hiilaripäiviä mitä aikoinaankin pidin eli kerran viikossa syön mitä mieli tekee :) Rupesin myös syömään minulle ominaiseen tahtiin eli silloin kun on nälkä ja jos jaksaa :D eli syön samoin ko aina ennenkin oon syöny, mutta ilman hiilareita. Karppauksen alottaessahan yritin syödä säännöllisesti aamulla, päivällä ja illalla, mutta kun se ei oo mulle luontanen rytmi ni palasin tähän normi syömistapaani.

Nyt on sit 3 viikossa tippunu 3,6kg ja toivotaan että näin myös jatkossa!

Päiväpeitto

Semmosen tarvisin, mutta mistään ei löydy :( Sen pitäis olla turkoosi ja sopia tohon 140cm sänkyyn. Mietin että olisko 180cm levee peite sopiva kun sänky on seinässä kiinni jolloin vain toiselle reunalle jäis roikkumaan, mut sit jos joskus se otetaanki irti seinästä ni se on sit pieni..

200cm ois varmaan just passeli..ehkä?

Jos joku tietää mistä moinen löytyy ni vinkatkaa :) eikä saa olla mitään kiiltävää kangasta :D

Jotexilla olis tommonen ja tosta tykkään vaikka ei turkoosi olekaan :) mutta ensisijaisesti siis turkoosia, mutta sinnepäinkin oleva otetaan huomioon :)

MUOKS*

Löysin sen!!
Ydin kokkosella on tommonen ja mullahan on just noi verhot makkarissa :) miten en muka oo huomannu vaikka monesti käyny kattoo.. ainut et noita saa vaan tavaratalosta joten saa omsi sen hakea :) IHQ!

*toi päiväpeite olikin jotain fleeceä tai vastaavaa..ihan kamala luonnossa, omsi toi ja vei takasin *

tiistai 22. maaliskuuta 2011

Visio: uutta eteiseen

Eteinen kaipas jotain uutta ja toimivaa säilytysratkasua ja sain sitten idean :D
Olin aikeissa rakentaa sinne semmosen mäntyhyllykön, mutta tässä asiassa auttoikin ikea..selvisin halvemmalla.

Ostin siis kaksi tommosta gorm hyllykköä ja 4 lisähyllyä. Vähän tota piti madaltaa, mutta muuten passeli :)
Ja sit siihen tulee laatikoita..


Tommosia :) siinä on mun suunnitelmat ja laskelmat samassa :)
Ehkä ensviikolla saan jo kuvia valmiista kokonaisuudesta..

Uusi olkkari :)

Vihdoinkin sain kuvat otettua :) Eli nyt on sit kalusteet vaihdettu ja tämmönen siitä tuli.

 Tässä siis nuo seinähyllyt.. ne on ihanat :) Ja viimekesän löytö, eli toi senkki pääs vihdoin olkkariin..tosin se saa väriä pintaansa kesällä ja muutenkin vähän uudistuu. Ja toi mun ihana uusi sohvakin vähän näkyy :)

 Ja tässä on toi tv-taso minkä löysin huutonetistä ja siihen on nyt ostettu vähän lisää osia. Ruskeet lehtikotelot odottaa lopullista sijoituspaikkaansa tossa viel :D samoin ko toi putous kynttelikkö..


Semmonen siitä sit tuli ja i like :) Nojatuolit ei päässy kuvaan, mut ehkä seuraavaan sit..

tiistai 22. helmikuuta 2011

Olohuoneen muutossuunnitelmia

Ikean kuvasto on luettu puhki :) Ja nyt melkein olen jo päättänyt mitä haluan.

Eli tommosen kokonaisuuden. Ilman noita jalkoja ja noi lasiovet on vähän härskit et joko ilman keskiovia tai sit Omsi saa tehdä maitolasiset ovet siihen :) Toi ois sit 240cm pitkä pötkö.


Ja sit tämmösiä kaksi tonne seinälle. 20cm syvä ja 120cm levee. Mahtuis kirjat eikä jäis hukkatilaa.
Ja kaiken tietysti kruunaa mun senkki :) se tulis noitten seinähyllyjen alle. Se vaan pitää petsata ja uudistaa ne ovet, mut pikkujuttu :D
Sohvan kun vielä jostain löytäis.. semmosen pienen kulmadivaanin tai vastaavan.

Ja ettei tärkein unohtuis ni rahaakin haluisin :D Mut hei näin vähällä mä olisin jo tosi ilonen, et jotain positiivista!

sunnuntai 13. helmikuuta 2011

Pirtelö (kuohkea juoma)

Olkoon tämä nyt pirtelö :)

100g lidlin erkkiä (mikä vaan turkkilainen/kreikkalainen jugurtti, mutta makrot erkin mukaan)
100g kuohukermaa
100g valion sokeroimatonta marjakeittoa (tässä käytetty mansikkaa)

Vispaa kerma ja lisää muut aineet ja sekoita tasaiseksi ja kuohkeaksi. Tässä toimii tupperwaren pikakokki loistavasti ;)

Makrot     475kcal     hh 8g     r 46g     pr 7g

Pähkinäinen pannuleipä

Löysin ohjeen pannuleivälle, mutta ei ollut siihen tarvittavia aineksia ni sovelsin taas ja onnistuin!

1 muna
2 rkl hasselpähkinärouhetta
1 rkl vehnäleseitä
½ tl suolaa
½ tl leivinjauhetta
2 rkl juustoraastetta eli noin 10g
1 rkl seesaminsiemeniä
n 15g voita paistamiseen
Sekoita muut aineet paitsi seesaminsiemenet keskenään. Laita pannu kuumenemaan neloselle ja nokare voita sulamaan. Kaada ja tasoita taikina ohueksi pyöreäksi lätyksi pannulle ja ripottele seesaminsiemenet päälle ja anna paistopinnan vähän ruskistua. Kääntäessä lisää loppu voi pannulle ja anna toisenkin puolen ottaa väriä. Leikkaa vaikka kahtia niin saat kaksi leipää :)

Hiilareita leivässä n 2,3g

lauantai 5. helmikuuta 2011

Taas uusi lamppu :)

Ikeassa pyörähdettiin tänään Marin ja Anssi the shoppailijan kanssa :D ja olihan siellä möös Jenna, Mira ja Annikakin! Niin ja varmaan pari muutakin ihmistä näin lauantaina :D

Menin kattelemaan mein olkkariin uutta kalustusta ja vähän värieroja tutkimaan, mutta tosi inusesti tuolla vantaalla oli niitä kaikkia, et seuraavaks kyllä tampereelle!
Oisin halunnut sitä billy sarjaa, mut siitä kuulemma lopetetaan se ruskea ni en mä sit sitä haluu ko ei saa täydennystä enää..tyhmä ikea!

Mutta asiaan! Ostin siis tohon pikkukäytävään lampun. Oli tarjouksessa tommonen normi valkonen kupu ja heti oivalsin et hei mulla on seinätarroja viel ni niillähän mä sen sitten retusoin :) tämmönen siitä tuli..





Se on oikeesti ihan kiva ja kun tuolla päätyseinässä on sitten tota samaa seinätarraa niin se istuu hyvin tohon :)

keskiviikko 2. helmikuuta 2011

Uutta luettavaa

Sain joulupukilta Janet Evanovichin kirjan Ensin rahat ja sehän osoittautui varsin viihdyttäväksi luettavaksi :) Piti sitten hankkia lisää.
Toi on muistaakseni 12 osainen sarja mikä kertoo palkkionmetsästäjä Stephanie Plumista.


Kannattaa tutustua :)

Mä tarvin lisää kirjahyllyjä et mun kirjat mahtuu.. tai sit vaan luovun jostain :)

Papusia ja pekonia

Olin ihan unohtanut tän herkun! Iltapalaa mietin ja muistin että pakkases on papuja ja eiku pannulle :) Mä hehkutan kaikkia ruokia mut tää se vasta on hyvää..voisin syödä vaik kuin paljon!






Tähän tarvitaan vaan papuja ja pekonia pieniksi pilkottuna sen verran ko maistuu :) Runsaassa voissa paistettuna ja eiku syömään!

Yhtä hammasta tyhmempi

Eli hampurissa käyty. Tarkasti hampaat, 4 reikää ja 2 viisurin poistoa..kiitos! No nyt sit poistettii toinen viisuri ja kyl maar jännitti ja pelotti ja käet hikos HUI!
Mut ei sattunu ja jännityskin helpotti ko tajus ettei se satu :) Puudutukset oli ihan yhtä inhottavia ko aina ja se kitalakipuudutus oli yök! Mutta hammas irtos ko aikansa se sitä nylkytti ja heilutti.

Ens keskiviikkona sit toinen viisuri ja 1 hampaan paikkaus.

On kyllä hampaat menny ihan surkeesee kuntoo raskauksien aikana :( et kiitos vaan lapset ko äippä on kohta hampaaton :D

Purentakiskoa suositteli taas et kai se tarvis sit hankkia..

Mutta näin, ei siis kauhukertomuksia mulla vieläkään :)

tiistai 1. helmikuuta 2011

Hammaslääkäri on tyhmä

Tai siis se paikka! Tai ainakaan mussa se ei oo ikinä herättänyt mitään riemullisia tuntemuksia :)
Huomenna sinne ois mentävä.. en kyllä tiedä mitä odottaa. 2 viisuria ainakin on poistoa vailla ja pari reikää paikattavana. Sitten toi just juurihoidettu hammas on vähän oireillu et josko ne sen kuvais viel.

Ikinä ei oo hampaita revitty ni vähän ehkä jänskää et miten käy. Toisilta ne lähtee ihan helposti ja toisilla taas hirveitä kauhukokemuksia! Mut onneks on ylähampaat ni ne lähtee helpommin :)

Oikeesti vois ottaa jotain rauhottavia ennenko sinne menee vaikka mua ei varsinaisesti se pelota, mut aina siinä tuolissa istuessaan huomaa et puristaa rystyset valkosena niitä tuolin kahvoja :D osais sit olla täysin rento..
Mä oikeesti kuvittelen et jos oon rento ja sit sattuu ni se sattuu enemmän ko et jos olisin jo valmiiks ihan kankeena oottaen sitä kipua :D pyh ja pah..

Mutta tulen huomenna kertomaan miten ne mua kidutti..

sunnuntai 30. tammikuuta 2011

Munahyydyke

Vihdoin ja viimein löysin ohjeen tähän taivaalliseen herkkuun! Tätä on aina hotelleissa aamupalalla tarjolla :) Tää on rakkaus ruokaa <3 maistuu niin taivaalliselle!

 Kuva ei nyt anna yhtään oikeutta tälle herkulle, näyttää lähinnä munakokkelilta, mutta oli niin kiire kuvata ko halus päästä jo maistamaan, et lopputulos kärsi :D Ehkä tulossa parempikin kuva..

Alkuperäinen ohje löytyi Muna kirjasta

4 munaa
4dl kuohu/ vispikermaa (laitoin milbonan punaista vispiä)
1tl suolaa
valkopippuria

Sekoita aineet keskenään. Kaada esim 1l vetoseen voideltuun leipävuokaan ja peitä foliolla. Laita isompaan astiaan kuumaa vettä ja leipävuoka siihen (vesihaude). Paista 175 asteessa noin 15-20 minuuttia.

Mulla tää oli reilun tunnin uunissa ko en tajunnu tota vesihaudehommaa, eli suht normilämpöstä vettä ni eihän se lähteny hyytymään. Eli vesi saa olla lähes kiehuvaa. Kannattaa välillä vaikka veitsellä kokeilla onko massa jo hyytynyt.

Lopputulos on aivan taivaallisen kermaista, samettista, pehmeää ja tutisevaa!!

lauantai 29. tammikuuta 2011

Aurajuustoinen kana-parsakaalivuoka

Piti keksiä vaihteeks jotain hyvää parsakaalista ja tämmöstä herkkua tuli :) tässä tosin on muutama kohta mitä vois vähän viilata..

Kuva on taas selvästi ihan ammattilaislaatua :D

900g pakaste parsakaalia (rainbow)
450g kariniemen filesuikaleita hunajamarinadissa (tämä kannattaa vaihtaa sit naturellii)
120g/1prk smetanaa
35g aurajuustoa
1,25dl kuohukermaa
50g emmental juustoraastetta

Laita parsakaalit kiehumaan suolaveteen. Paista kanasuikaleet, lisää homejuusto, smetana ja kerma ja anna hetki porista että homari sulaa.
Kaada kaaleista vesi pois ja muussaa survimella tmv. Sekoita ainekset vuokaan ja kuorruta juustoraasteella.
Paista 200 asteessa sen aikaa että juusto ottaa väriä.

Sitten mitä tekisin toisin.. no vaihtaisin ton kanan.. jostain syystä tarttui toi väärä siellä kaupassa mukaan vaikka piti ottaa maustamatonta. Kananpaistossa unohdin voin eli sitä kannattaa heittää jonninverran.
Mun paistoksessa ei oo juustokuorrutusta ko jouduin kaataa osan kermasta kesken kaiken sekaan ni juustot sekottu :D rupesin noita makroja laskemaan ni ois jääny prodevoittoseks ni äkkiä lisää kermaa et rasvat nousee.
Mutta kannattaa tosin sitä voita lisätä alussa ni saa rasvoja ylemmäs. Ja hiilarit laskee kanan vaihdolla, että uusiks joutuu makrot laskemaan.. Seuraavaks ko teen ni teen sitten uusilla muutoksilla ja laitan sit uudet makrotkin.

Makrot
Koko vuoka     1925kcal     HH 30,7g     R 141,8g     PR 130,1g
Annos 1/4     481,25kcal     HH 7,7g       R 34,5g       PR 32,5g



Ja tässä vielä kuvamateriaalia pikku "karpista" :) se niin antaumuksella söi et äipän syräntä ihan lämmitti :) Tytötkin sanoi että toooosi hyvää :)

perjantai 28. tammikuuta 2011

KISS

Kuten eräs SO LAST SEASON sanoi mulle :D ajattelin lopettaa ton hifistelyn nyt ainakin heti alkuun ja jos sit jossain välissä koen tarpeelliseksi ni sit uudestaa.. Tosin en kyllä pääse tosta eroon ihan kokonaan, mutta päivittäisten syömisten laskeminen saa piisata :)

Jokohan sanoin et 2 viikon punnitus näytti -600g?! oisin ehkä odottanu jotain enemmän, mut tyydytään tohon. Jotenkin mulla on semmonen epäilys et joku mättää, mut kattellaa..

tiistai 25. tammikuuta 2011

tavoite makrot

Aattelin nyt laittaa ylös noi mitä on tarkotus yrittää noudattaa.

hiiret 20g
rasva 170-200g
protskut 100g 
kalorit tulis sit päälle 2000 riippuen noist rasvoista.

sit noi ko jakaa 3 aterialle ni rasvat menis 60g, hiilarit 6,5g ja protskut 33g per ateria.

Mut on tää kyl ihme hifistelyä ko rupee noita laskemaan, mut yritetää nyt. Kävin vaa'alla vakoilees ja paino noussu.. fts! no mut kai se siitä sit joskus alaspäikin tulee :D

sunnuntai 23. tammikuuta 2011

Karpin jorinaa

Tällä tiellä siis taas :) karppaamiseen tutuistun ekan kerran 2006 alkuvuodesta. Reilu 1,5v karppasin säännölisen epäsäännöllisesti ja omilla säännöillä, lopputuloksena -30kg.

Nyt kun nämä kadotetut kilot on kerätty takaisin vuosien saatossa niin on aika alottaa uudestaan :)

Kilot pysyi poissa kunnes raskauksien, epäonnistuneen tupakanlopetuksen ja kaikkien muiden selitysten jälkeen kilot tulivat takaisin :D

Nyt siis toinen viikko menossa ja hyvältä tuntuu! Näin alussa pyrin pitämään hiilarit alle 20g/pv ja syön 3 kertaa päivässä.

Näillä mennään ja katsotaan kuin karpin käy!

Jauheliha-kukkisvuoka

Herkkua herkkua :) tällä voi helposti huijata lapsetkin syömään kasviksia! Ei maistu kukkakaali sillee normaalisti :)



3 pss         kukkakaalia (pakaste à 450g)
700g         sika-nauta jauhelihaa
120g/1prk  smetanaa (valio maustamaton)
½dl           kuohukermaa
n. 20g       voita (normisuolainen 80%)
50g           Emmentaler juustoraastetta

Keitä kukkakaalit pehmeiksi, mutta ei ihan mössöksi. Paista sillä aikaa jauheliha ja mausta mieleiseksesi. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.

Valuta kukkakaaleista vesi lävikössä ja laita takaisin kattilaan. Laita sekaan voi, kerma ja smetana. Muussaa tasaiseksi survimella tai vatkaimella/sauvasekoittimella.

Kaada muussi ja jauheliha vuokaan ja sekoita keskenään. Painele tasaiseksi vuokaan ja laita juustoraaste päälle. Uunissa 200 astetta n30min.

Makrot

Koko vuoka     2792kcal  HH 34,5g  R 221,7g  PR 165,8g
Annos 1/8         349kcal   HH 4,3g    R 27,7g   PR 20,7g

perjantai 21. tammikuuta 2011

Kesäkurpitsavuoka

Ekaa kertaa kokeilin kesäkurpitsaa ja hyvää oli :)

600g kesäkurpitsaa
400g sika-nauta jauhelihaa
2dl kuohukermaa
2 munaa
150g juustoraastetta (emmentaler)

Kuutioi kesäkurpitsa mieleisiksesi paloiksi. Paista jauheliha ja mausta. Sekoita ainekset vuuassa ja laita noin 50g juustoraastetta mukaan. Valmista munamaito sekoittamalla munat ja kerma ja lisää haluamiasi mausteita. Levitä loput juustoraasteet vuuan pinnalle ja kaada munamaito päälle.
Paista uunissa 200 asteessa noin 30-40 minuuttia. Mitä pidempään paistat sitä pehmeämmäksi kurpitsat tulee, itse tykkään vielä pureskeltavista :)

Makrot
Koko vuoka       2399kcal   HH 21,5g   R 195,5g   PR 136,3g
Annoksia 4      599,75kcal   HH 5,4g    R 48,88     PR 34,1
Annoksia 5        479,8kcal   HH 4,3g    R 39,1g     PR 27,26





Karppi pitsaa

Minähän siis karppaan ja ajattelin nyt ruveta näitä karppireseptejä suoltamaan sitä mukaan kun tulee jotain hyvää tehtyä :) Nää ei oikein sovi tonne jauhopeukalon seuraan..



Pohja: ohje muunneltu tästä

4  munaa
85g maustamatonta tuorejuustoa (philadelphia)
1,5tl leivinjauhetta
suolaa
2rkl vehnäleseitä
2rkl seesaminsiemeniä
emmentalraastetta noin kourallinen

Erottele keltuaiset ja valkuaiset. Ripauta valkuaisten sekaan suolaa ja vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Sekoita muut aineet (keltuaiset, tuorejuusto, leseet ym) keskenään tasaiseksi seokseksi ja kääntele lopuksi varoen valkuaisvaahtoon. Levitä taikina voidellulle leivinpaperille uunipellin päälle. Paista 150 asteessa 20 minuuttia.

Täytteet

n.85g tomaattipyrettä
1rkl öljyä
700g nauta-sika jauhelihaa
n. 150g snellmannin salamisuikaleita
1 pss Emmentaler juustoraastetta


Sekoita tomaattipyreeseen öljy, jotta on helpommin leviävää. Sivele pohjan päälle. Lado muut täytteet ja laita takaisin uuniin n15 minuutiksi.

Makrot

Koko pitsa        3476kcal  HH 15,69g  R 281,9g  PR 250,29
Pala 1/8 osa     434,5kcal  HH 1,96g    R 35,23g  PR 31,25g