Kesäkurpitsavuoka

Ekaa kertaa kokeilin kesäkurpitsaa ja hyvää oli :)

600g kesäkurpitsaa

400g sika-nauta jauhelihaa

2dl kuohukermaa

2 munaa

150g juustoraastetta (emmentaler)

Kuutioi kesäkurpitsa mieleisiksesi paloiksi. Paista jauheliha ja mausta. Sekoita ainekset vuuassa ja laita noin 50g juustoraastetta mukaan. Valmista munamaito sekoittamalla munat ja kerma ja lisää haluamiasi mausteita. Levitä loput juustoraasteet vuuan pinnalle ja kaada munamaito päälle.

Paista uunissa 200 asteessa noin 30-40 minuuttia. Mitä pidempään paistat sitä pehmeämmäksi kurpitsat tulee, itse tykkään vielä pureskeltavista :)

Makrot

Koko vuoka       2399kcal   HH 21,5g   R 195,5g   PR 136,3g

Annoksia 4      599,75kcal   HH 5,4g    R 48,88     PR 34,1

Annoksia 5        479,8kcal   HH 4,3g    R 39,1g     PR 27,26